Cette année 2018- 2019 sera placée sous le signe du sucre.
L'analyse des comportements alimentaires fondés sur la surconsommation d'aliments ou de boissons trop sucrés va nous conduire à réfléchir sur les trois piliers du développement durable :
- Du point de vue social, les aliments consommés ont une influence considérable sur la santé d’une population. L’accès de toute une population à une nourriture saine et responsable est un gage d’équité sociale.
- Du point de vue économique, les besoins alimentaires de la population sont satisfaits par l’agriculture. Le soutien à la production et à la consommation locales doit permettre d’offrir des solutions durables et équitables au secteur agricole.
- Du point de vue environnemental, la qualité des sols et de l’eau est influencée par les modes de production des aliments.
Quelle est la place du sucre dans notre quotidien ?
Notre projet de développement durable 2018-2019.